RECETARIO EAT CLEAN

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 SMOOTHIES
*Esquema ¿cómo armar el smoothie perfecto?
-16 recetas de smoothies frutales
-15 recetas de smoothies verdes

JUGOS VERDES
*Esquema ¿cómo armar el jugo verde ideal? Anatomía de un jugo verde
-27 recetas de jugos verdes

SNACKS SALUDABLES 
-Panqué de plátano
-Crema de cacahuate
-Sándwiches de manzana con crema de cacahuate
-Hummus
-Mantequilla de almendras casera
-Galletas de plátano y avena
-Pan con queso de almendra
-Pan pizza
-Pudding de chía
-Sándwiches de plátano
-Bolitas energéticas
-Helado de mango
-Chips de manzana
-Banana split saludable
-Granola saludable
-Yogurt vegetal
-Mousse de chocolate
-Yogurt crudivegano
-Opciones de snacks saludables

ENSALADAS Y SOPAS
-Aderezos veganos
-Anatomía de un "Salad Jar"
-Ensalada de palmitos tropical
-Ensalada de aguacate y mango
-Ensalada multicolor
-Ensalada “guacamole”
-Ensalada frutal
-Ensalada de pepino
-Ensalada completa
-Ensalada de frijol “arcoíris”
-Ensalada veraniega
-Ensalada quínoa pesto
-Ensalada de macarrones
-Ensalada fresca
-Ensalada de la india
-Ensalada cocida
-Ensalada de frutas
-Ensalada con pasta
-Ensalada frutal
-Sopa de lentejas y verduras
-Sopa de verduras versión I
-Sopa de verduras versión II
-Sopa de verduras versión III
-Sopa de verduras versión IV
-Crema de verduras versión I
-Crema de verduras versión II
-Crema de alcachofas
-Crema de jitomate

PLATO PRINCIPALES
-Papa al horno con queso amarillo vegano
-Tortitas de lenteja y papa
-Tacos de champiñones a la diabla
-Spaguetti al aguacate
-Ensalada de champiñones y lentejas
-Nuggets de garbanzo
-Tortitas de papa
-Cazuela de quinoa a la mexicana
-Tortitas de arroz
-Hamburguesa de quinoa y camote
-Albóndigas de setas
-Portobello relleno de quinoa
-Guacamole con frijoles negros
-Rollitos veganos
-Tabulé libanés
-Tacos de setas al pastor
-Ceviche de mango y variantes
-Amaranto con verduras
-Arroz con garbanzos y morrón
-Hamburguesas de lenteja y garbanzo
-Tinga de setas
-Tortitas de plátano macho
-Mc and Cheese 
-Pasta Alfredo
-Sheperd’s Pay

OTRAS RECETAS Y CENAS
-Pizzeta de vegetales
-Sushi de pepino
-Tacos de frijol a la mexicana
-Sushi crudivegano
-Wraps crudivegano
-Chili
-Tacos détox
-Ensalada de kale y quinoa
-Sándwich de puré de garbanzo y aguacate
-Tofu con arroz y vegetales
-Setas en salsa verde
-Quinoa estilo oriental
-Sopita de lentejas *otra versión*
-Tostadas mexicanas

IDEAS EXTRAS DE DESAYUNOS
-Avena overnight
-Pancakes o hot cakes saludables
-Desayuno frutal
-Pan francés version saludable
-“Huevo” de tofu revuelto
-Waffles saludables
-Pudding de chía
-Avena cremosa
-Quinoa dulce

OTRAS RECETAS ÚTILES
-Cremita vegana
-Queso de papa
-Queso amarillo
-Queso untable de almendra
-Lechada de almendras
-Lechadas de otras semillas
-Lechada de amaranto
-Lechada de coco